В современном мире остро стоит проблема экологически
здорового питания.
Сотрудники отдела естественно-научной литературы Национальной
библиотеки им А. С. Пушкина провели познавательный урок «Химия пищи». Алимхан
Исмаилов, студент 5 курса ЕГФ ТувГУ, рассказал интересные факты о составе таких
любимых молодежью продуктов, как фастфуды, чипсы, газированные напитки и энерготоники…
Всем известно, что в них входят различные пищевые добавки, которые оказывают
негативное влияние на растущий организм, вызывая различные заболевания, он
наглядно показал на примере строения рисунка обычной клетки, которая
подвергается разрушению от некачественной пищи. Об этом шло повествование и в
фрагментах видеофильма «Самые вредные и безопасные пищевые добавки».
Белекмаа Идам провела библиографический обзор по теме урока
«Ты то, что ты ешь», подробно остановилась и на изданиях отдела «Фастфуд –
правильная пища?» и «Генетически модифицированные продукты и здоровье», в
которых отражающих литературах из фонда отдела.
